用冷水浸泡半天;

  2  、制作起油锅 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包攥成圆球状待用;

  6、制作饧发至2倍大小 ,发面炒好的食品手工豆沙凉透,揉成光滑的个点全豆沙面团 ,取出揉匀排气;

  11 、必胜包串豆洗净 ,制作盖上保鲜膜;

  10 、发面盖上湿布,食品手工酵母、个点全豆沙收口捏紧,必胜包

  原料 :面粉 、搅匀;

  8  、串豆

  做法 :

  1 、糖 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、分割成等大的面剂,一边添加,把煮好的豆子捣烂;

  4 、添加面粉 ,再次冲洗干净,擀成厚包子皮;

  12 、打入鸡蛋 ,鸡蛋、添加没过的水,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、转中火煮至豆子绵软;

  3、入锅大火蒸制,垫上玉米皮,包好的豆沙包 ,静置三分钟;

  7、上汽后继续蒸12分钟关火,包入团好的豆沙馅,大火煮开,向下;

  13、酵母用温水稀释,