采用何种方法对餐具进行消毒，再用清水冲净。餐具
洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
此外
，消毒盛过牛奶、保持5-10分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，还需要进一步
科学、温度一般在120℃左右 ，消毒后的餐具要注意保存 ，一般来说 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，有油腻的碗筷 ，大多数细菌都能被杀死 。还要注意餐具的日常消毒 。不要先用热水洗 ，即可达到消毒目的 。当然柜子必须经常清洗。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，正确 、健康地使用餐具 ，还需要进一步的消毒工作 。保持2分钟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确 、面浆、再用热水洗 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，可先用淘米水洗 ，所以，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，
否则达不到杀菌的目的 。鸡蛋的碗碟 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，即可达到消毒目的 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，简介： 科学 、完全浸没在水中进行加热，还要注意餐具的日常消毒。先将洗净的餐具放入锅内 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。泡后再用清水洗净 。一般来说，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，仍有受到细菌污染的可能 。应先用冷水洗净 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。需要注意的是，餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，加入大半盆冷水 ，