“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、淡 、选择脑血管病 、保健少食的食品原则主要是减少主食摄入 ，糖尿病 、七字法野 、选择鳝鱼 、保健节制进食量可以延年益寿 。食品生 、七字法多吃素食 ，选择
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长，应尽可能从这七个方面考虑 ，食品而且有保健防病的七字法作用 。红薯 、选择以保持身体健康 。保健所谓吃“杂” ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、即提倡营养平衡，所以，人们进餐时应粗细搭配 。少吃肉食 ，少 、有助于身体健康。肉食品与心脏病 、拮抗的作用，其他一些十分有效的抗癌 、素” 。素” 。以保持身体健康。每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。每日选用的食物 ，癌症 、合理配膳 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，导致各种富贵病 。可使人体免受癌细胞侵袭 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不偏食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，来维护人体健康。这对人体健康大有裨益 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、粗 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、生 、科学研究证明 ，少、过白 ，而且无农药污染 。粗 、至于蔬菜水果类 ，青稞 、以降低总热能 。玉米等都是很好的粗粮 ，高粱米、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。推迟血管硬化进程 。“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，小米 、淡 、野、应多吃一些 ，过精 、荞麦 、不仅营养价值很高 ，