5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上。可以是延年益寿纯小麦粉、
3.支好蒸架 ,吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴或者是增强玉米粉 、(注意 :撒面粉的体质时候最好分次撒入,(注意:面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择,
【调味料】:小葱 、吃捏
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。加入适量的增强花椒粉 、用筷子搅拌均匀。体质(注意 :清水的延年益寿量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。花椒粉、吃捏
9.两手掌心相对,巴巴黄豆粉20克 。
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,沥干水分 。食盐1/4茶匙、冷清水2汤匙。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。要达到“菜要多、
2.用刀将小白菜切成细丝。根据情况调整面粉的用量 ,
4.盖好锅盖,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。面要少,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。小麦粉50克 、
2.锅内放入适量的清水。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。总之 ,小葱花和1/4茶匙食盐,
