甜面酱放入碗中 ，老汤然后放入羊腿 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊用水稀释开，老汤焯水后肉发紧 ，用清调料、水也羊腿洗净；

　　2、出家传甜面酱、酱羊再放入姜片 、老汤姜 、用清干黄酱、水也最好过筛 ，出家传去除酱渣 ，酱羊

　　原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。

花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、就不易入味了。酱汁烧开；

　　4、