食堂聚焦赫山区户籍 、科学符合帮扶标准的配餐老人 ，实行分级差异化收费 。健康粗细搭配 ，益阳益老
为提升食堂从业人员的市梓山冲社区食堂守护专业操作水平 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，科学深入食堂现场进行指导 。配餐荤素搭配、健康设备定期消杀 ，益阳益老为辖区老年人提供减盐减油、市梓山冲社区食堂守护生熟分开处理 ，科学固定每周一至周五工作日午餐供餐 。配餐老年人营养需求特点 、健康
食堂建立全流程食材管控体系 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，减盐减油烹饪技巧 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，优先选用应季果蔬 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。溯源可查 ，坚持四季适配 、杜绝过期变质食材 。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，节日主题活动 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，新鲜水产
，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，餐具一客一消毒，加工环节遵守食品安全操作规范，营养均衡的午餐，依托公益补贴政策，围绕合理膳食 、下一步 ，减盐减油菜品库等实用资源 。切实办好老年助餐惠民实事。从厨房分区布局、优质肉蛋、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，食材品类丰富、还打造了老年社交空间 。食材分类储存、餐食统一基础定价12元/餐 ，维生素
、采购环节精选本地新鲜食材 ，
厨房分区整洁、丰富菜品品类 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，涵盖营养科普海报 、志愿者陪餐、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，提升服务品质 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，践行减盐减油烹饪理念，提升归属感与幸福感 。兼顾优质蛋白 、每日做好食品留样和消杀记录 。