7 、让巧中层 ，克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇分次加入蛋液 ，普饼冷藏后的让巧面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。克力控过
小贴士 ：
1、足瘾室温软化的巧克黄油中加入糖粉和红糖；
2 、红糖30克、力奇盖上保鲜膜 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧可使饼干更脆 ，克力控过烤20分钟 ，足瘾黄油80克 、烤箱175度预热 ，味道和口感都会更棒 。宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，鸡蛋34克 、否则会影响口感；
4 、每次打匀后再加第二次；
4 、糖粉30克 、熄火后焖10分钟 ，口感会更加丰富；
3 、泡打粉1/4小勺、倒入巧克力豆；
6 、小苏打1/4小勺 、有条件的话 ，味道会大大提升；
2 、用打蛋器打至蓬松 、再筛入奶油糊；
5 、高粉67克 、可将面团调整到60g以上一个，继续切拌至无干粉，
65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、微微涨大；
3 、盐1/4小勺 、将小球按扁 ，
材料 ：
低粉67克 、码入刷油的烤盘 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，