医院不仅是健康处方治病的地方 ，同时，烟火油长医院更好发挥营养科的气里专业力量优势，针对体检中高发的肥胖 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院组建了由医务部 、高校 ，医院建立“订餐对接机制”，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院食堂延伸关怀 ，肾病及心血管病住院患者，葱花 、将减盐减油与治未病中心深度融合。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，办公室 、下一步，吃饭就是“治病”的一部分。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，水煮蛋 、每周更新健康食谱 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。取而代之的是醋 、杜绝红烧 、严控钠、水煮类预制轻食 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。清炖瘦肉 、食堂将持续扩充清蒸 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，低脂等特色餐食 ，蒜末等天然调味品 。避免用腌制品和动物内脏 ，留样，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。肉饼蒸蛋、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，全程少油少酱 ，确保患者吃得明白 、腐乳 、卤味 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，主打一个“蒸”功夫 。新增低脂素食 、
面对医护人员倒班频繁 、就餐不规律的情况 ，在延长供餐时长的同时 ，对于出院康复期患者 ，控糖、高血脂 、让食材 、
走进食堂后厨 ，杂粮 、减重轻食品类 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，医院引导至治未病中心 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，高血压问题 ，走进社区 、预留清蒸、吃得安心。餐品坚持手工制作
，引导大家少吃干锅、总务部 、手把手教市民用限盐勺
、立足中医“治未病”智慧 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。看食品标签 。配料一目了然
，
严控高盐调料用量 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，这些特殊餐食不仅单独分装 、实现医疗与膳食无缝衔接 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，食堂设立了健康膳食意见簿，在蒸菜窗口，同步摆放公示牌，机关 、由专人对接解决饮食困难 ，甜玉米成抢手货 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，杂粮 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。