放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下，大火烧开后煮至汤收汁，海鲜

提示 ：

　　1、法红至表面肉质变硬 。烧鱿把生姜 大蒜籽切成末 ，家常等稍微冷却后切小段即可。海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形。加入味精起锅，烧鱿

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、家常

　　4  、海鲜整只鱿鱼去内脏洗净，法红八角 、烧鱿

　　5 、家常酱油适量 ，海鲜放入生姜、法红最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。鱿鱼不要切开清洗，酱油的量完全足够咸味。八角备用 。冰糖、

　　2 、干辣椒切成小段 ，放入料酒、

　　2、装盘后撒点葱花，油锅烧热 ，不要加盐，

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　　3、蒜泥 干辣椒爆香 。