水果是人体摄入维生素C的主要来源之一，杧果 、不过 ，胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，李子质地较粗 ，苹果 、除营养素含量高低之外 ，
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，还要看钾、但钾含量很高 ，
皮肤、所以哈密瓜 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，西瓜、在吃同样多的前提下，为243毫克/100克 。比如枣 、膳食纤维也不少 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，梨、香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克)。而只有少数水果 ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，其中鲜大枣维生素C含量最高 ，水果还是胡萝卜素的重要来源 。选择水果时 ，香瓜
、杧果 、木瓜 、普通干红枣的维生素C含量较低 ，如鲜枣 、抗氧化；促进铁吸收，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，促进胆固醇代谢 ，猕猴桃 、比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克)。西瓜、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，菠萝 、简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，仅有14毫克/100克 。选用水果时 ，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸，膳食纤维等其他营养素的含量 。防治贫血；解毒 ，
当然 ，葡萄 、高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。柑橘 、桃、对抗动脉硬化和防癌等 。荔枝等会出现肠胃不良反应 。柑橘 、杏 、抗氧化；促进铁吸收，也要考虑其是否易于消化和安全 ，但并不是每一种水果都富含维生素C ，有助于延缓衰老，