2、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、
2 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣用手捏成小团
5 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐打散，锦绣水淀粉 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐、又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右 、香油几滴做法 ：
1 、荸荠去皮剁碎
4 、不要用老豆腐。将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，加入荸荠碎 、鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用水淀粉勾芡，