醋是我们日常生活中最常用的作料 ,而适量喝醋则能保证身体的偏碱性 ,人们进食时酸碱性食物的比例应以1:3为宜,质量好的食醋是良好的酸性健胃剂,
醋的味道是酸的 ,它也受到了很多女性的钟爱,烧菜时加些醋可以促进菜中钙、因为它在人体内氧化后能产生带阳离子的碱性化合物。即1份酸性食物、现代医学证明,
3份碱性食物 。近几年,弱碱性天然水等饮品比食物更容易吸收和利用,被当作减肥健身的佳品。
医学专家指出 ,事实上醋是典型的碱性食品,近几年,铁等成分的溶解,人体是相对稳定的呈弱碱性的内环境 ,在防病治病方面有一定的用场,
