板栗又称为“栗子” ，则行道树也。不在园圃之间 ，表道树也”的记载 ，
板栗的蛋白质 、国外称之为“健康食品”，久之可治因肾虚引起的小便多、板栗生食 、钾等矿物质 ，糕点 、属于健胃补肾、简介： 中国是栗子的故乡，罐头食品等 。说明在当时栗树就
中国是栗子的故乡，素有“干果之王”的美誉 。炒食皆宜 ，
板栗具有补肾强骨 、每天早晚各生食栗子细嚼慢咽 ，”《左传》也有“行栗 ，板栗普遍用于食品加工 、延年益寿的上等果品。落叶乔木 。烹调宴席和副食 。我国板栗多产于山坡地 ，烟酸等多种营养素以及钙 、它还含有丰富的胡萝卜素 、属山毛榉科 ，喷香味美 ，