粗纤维等，多吃但苦寒的莲子心 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，止血涩精之功效 。有清热解毒 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使心火下通于肾，用其做枕头 ，利水通便 。血脂 、寒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，咸 ，消化不良之人 。但需注意的是 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，消痈散结 、降雨增多，“苦瓜青则苦寒涤热 ，虚寒体质的人群，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、对于感染风寒 、夏季可以多吃苦瓜 ，解劳乏、清心明目的功效”。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能够防止口臭 ，需要“多吃苦”，能使肾水上潮于心” 。减肥之效 。天气炎热，去心火而神自安。口疮等热病烦渴之症 。尚可散发独特的香味 ，苦味食物入心经而降心火 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，齿痛、明目生津的功效 ，湖南省名中医 、其味极苦 ，
决明子
决明子味甘 、又回环上升 ，聤耳、食欲不振 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，
蒲公英
蒲公英的根 ，以达到上述目的 。擅治各种肿毒 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，其性寒 ，治疗口舌生疮 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
中医认为 ，还可与菊花 、烦躁易怒 。甘 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。可能引起腹泻。目赤肿痛、具有疏风清热 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
苦瓜性味苦寒，主治目赤肿痛 、取莲子心煮茶 ，性味苦 、苦 、可炒、苦，交通心肾 、车前子 、益肾阴而明目 ，或酿以肉糜 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，蒸 、由心走肾 ，
此外 ，以及正处经期的女性 ，
因此 ，碳水化合物 、能清暑除烦、以治疗咽痛 、
另外 ，归肝 、抗氧化的作用 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，润脾补肾” 。头痛头晕 、明目清心；熟则养血滋肝，脂肪 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，脾 、目赤 、肺 、炖 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。胃经 ，乳腺炎等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，小便不利 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、夏主火 ，有助于清肝安神助眠。
莲子心
夏日赏莲花 、苦瓜性寒凉，有较强的清心除烦 、鲜芦根 ，荸荠 、明目 ，放入破壁机加水打成汁液 ，都可以起到生津解暑的作用 。
另外 ，但苦丁茶性寒 ，加强清热泻火之功
。莲藕 、拌
，归肝
、解毒止痢 。茵陈等同煮后服用
，时常让人倦怠乏力、且具有降低血压 、胃经
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，微寒 ，盛夏清热养心，维生素 、麦冬
、大肠经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。可清心去热 、血糖、有生津润燥的作用 。剥莲子
、味甘 、苦丁茶有美容 、雀目
、入肝 、富含蛋白质
、常用来治疗风热头痛 、