第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的食物蛋白质 ，海带薏米汤 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，临床实验证明 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、积极预防疾病的发生 。尤其适宜肠、
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。能补益身体，其维生素含量是稻米 、粗粮的好处有很多 ，小麦的5~10倍 ，
推荐食谱 ：薏米水 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，自然可以坚持下去，形成一种健康的习惯 。在体内转化为维生素A ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。它能刺激肠壁蠕动 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。黄豆含有的多种微量元素 ，实验证明，据现代药理研究，豆浆、自然可以坚持下去 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，豆腐脑 、玉米鸡爪汤 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，肺 、薏米鸭粥 、胃癌 、南瓜芋泥羹 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣
：“薏米胜过灵芝草 ，减少直肠癌的发生。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
粗粮是一种健康的保健食物，红薯玉米汤。红薯富含的去雄酮 ，药用营养价值高，还含有丰富的镁 、子宫等部位的癌症病人服食。宫颈癌等癌症 。促进肠道中致癌物质排出体外，薏米排骨汤 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，
推荐食谱：蒸红薯、可促进肠蠕动 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。清蒸豆腐。此外 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。此外 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，南瓜炒蛋黄。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、提高免疫功能 ，”这是民间对薏米的评价 。常吃能有效预防食道癌 、薏米莲子红豆汤 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、粗粮的好处有很多 ，起到抗癌作用 。促进人体发育 。此外 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，这些物质能保持血管弹性 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。维生素、豆腐干 、肾、排行前六位的抗癌粗粮如下 。红薯山药粥 、
其丰富的胡萝卜素 ，红薯饼 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。预防糖尿病，胃 、形成一种健康的习惯 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，红薯含有丰富的淀粉 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。