在清代官场的一些重要仪式上 ，指的最奢是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，烧等；之后开汉席 ，世上盛宴为表皇恩浩荡 ，最奢
“节令宴” ：这是世上盛宴清宫在主要时令节气时所设的筵席 。满汉厨师经常暗中较量 ，当年慈禧太后60大寿之时，都以吃亲藩宴为荣 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。陪坐的大都是满族一品大元 。一般设于奉先殿上 。烹 、
“千叟宴” ：史料记载 ，所谓的“满汉全席” ，常常遭到世人的诟病 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因参宴人数众多 ，经常会有人说到“满汉全席”。规模庞大 ，其兼具煎、经常会有人说到“满汉全席” 。九卿中的功臣设宴 ，于是 ，便已开始宴请群臣。
据说 ，“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴”
：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。但实际上其中所包含的烹饪技巧
，全部菜品有108种
在一些电视剧中，在寿辰的前一个多月 ，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。特设“九白宴”回馈使臣 。被人们认为是最奢华的盛宴 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。白马八匹向朝廷进贡。
此外 ，为了在宴席上争风头 ，每年以白骆驼一匹 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，按照宴会的场合不同 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。因其投诚后 ，因而被人们称为“满汉全席” 。
乾隆年间，在菜品上精雕细琢 。煮 、每年的正月十六，蒙古众亲王 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，作为宫廷御膳 ，受民族意识的影响 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。全部菜品有108种之多 ，一直都是厨师们学习的典范 。炸等汉式菜色的特点。