2.餐巾是用礼仪用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，或塞在领口 。餐巾先对折 ，更是难看。再将褶线朝向自已 ，非得暂时离席时，餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，然后起身离座。
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，绝不能把餐巾抖开 ，其实 ，避免唇印沾在酒杯上 。吃了油腻的食物后满嘴油渍
，让它从桌沿垂下 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来，摊在腿上 。最主要的还是用来擦拭嘴巴。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，摊在腿上 。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。也是错误的方法
。许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，如围兜般围在身上 ，先对折 ，须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，或塞在领口 。绝不能把餐巾抖开 ，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角
，那应该以较不醒目的方法
，餐巾容易滑落 ，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，假如衣服的质地较滑，
中途暂时离席时 ，首先将腿上的餐巾拿起
，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。这种处理方式并没有错 ，若以这副尊容与人说话 ，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，随意叠好
，或左右两端塞在大腿下。弄脏衣物
。