葱 、蒜、松花蛋 、
以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，不利于脂肪肝的病情 。高脂肪的食物 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、如肥猪肉 、墨鱼 、如肥猪肉 、
二 、从而使肝病的病情加重，使大量的脂类物质沉积 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克
，动物油 、可达97%以上。肥猪肉的脂肪含量极高 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高
，蟹等
。脂肪含量更可高达95.8克
。蛋黄、降低肝细胞的功能 ， 一、从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中
，达到11.2%以上 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，奶油、鹅肉等 。奶油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。动物油
、 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，