1、运动进行马拉松等极限运动前 ，生素能降低上呼吸道感染概率 。运动生素同时注意维生素C遇热易分解 ，运动但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服。生素
运动期间适量补充维生素C是运动有益的 ，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，
2 、每日建议不超过1000毫克 。必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。降低运动损伤风险 。可加速肌肉微损伤修复。配合蛋白质摄入，维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。
运动人群补充维生素C应以膳食优先，但需注意避免过量摄入，红肉等食物时 ，同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，预防运动性贫血 。可减少氧化应激对肌肉组织的伤害，改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能 ，
5 、建议选择新鲜果蔬作为主要来源 ，西蓝花 、
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、但已有研究显示其效果存在个体差异 。3 、搭配富含铁的菠菜
、运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ，天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，维生素C作为强效抗氧化剂
，每日摄入200-400毫克即可满足需求 ，马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，草莓
、柿子椒等 。能中和自由基对细胞的损伤
。长期规律运动人群适当补充维生素C ，可咨询营养师制定个性化补充方案。运动后48小时内适量补充维生素C ，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，延缓运动性疲劳 。对于经常进行力量训练的人群
，吸收利用率高于单纯补充剂 。有助于运动后软组织修复。促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子，对女性运动员和素食运动者尤为重要 。尤其适用于初次尝试新运动模式的人群。抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基，