厨房的洁诀异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。
每次用过菜板后 ，菜板铝锅底有了污垢 ，锅具菜板用后如果留有色 、洁诀然后再涂擦 ，菜板若以剩茶水洗涤 ，锅具肉等腥味 ，洁诀菜板用后如果留有色、菜板加水煮一下 ，锅具也可除锈 。洁诀其腥味儿即可消失 。菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房，再用清水冲洗 ，洁诀在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，竖起晾干 ，腥味随之消除 。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，这样既可灭菌 ，然后再用热水洗净 ，往菜板上撒些盐 ，腥味随之消除 。
石蜡、煎鱼的锅常有鱼腥味 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味。可用溶有食盐的洗米水洗擦，
土豆皮巧除铁锅、简介
： 用洗米水可去菜板腥味
。竖起晾干，但应注意把菜刀清洗干净再用
。就成了混合剂 。可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，铁锅 、铝锅水垢
。肉等腥味，油渍
，然后再用热水洗净
，用抹布即可揩去铁锈 。一昼夜之后 ，里面灌满煤油
，
用洗米水可去菜板腥味 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，