5 、面条 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图玻璃锅内做水 ，做出酱油、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉蒜切末；
2 、汆面葱 、步骤北京葱切末；
7、详图打两次水；
8 、做出待面条煮至无硬心 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、料酒腌渍；
3 、胡椒粉 、姜 、不要煮时间过长，香油 、香菜切末 、姜切丝 、葱切末、见羊肉完全变色后，
做法：
1 、水开后放入面条 ，不要搅拌等待开锅；
11 、